シュガーリングケーキ?自分で角砂糖を作る

このかわいいZuckergugelhupfeには砂糖だけ、非常に少ない水とプラリネのカビが必要です。簡単に作ることができ、コーヒーのゴシップやティータイムを特別なものにすることができます。

これが必要です:

  • 砂糖150g
  • 水小さじ2
  • シリコーンプラリネ型(17個)

これがどのように機能するかです:

砂糖の小さな甘い部分は、砂糖150グラムと小さじ2杯の水を混ぜて作られています。適切に攪拌した後、雲状の混合物が形成され、プラリネ用のシリコーン型に充填されます。湿った砂糖をしっかりと型に押し込みます。その後、質量は完全に乾くだけです。窓辺で型を丸3日間乾燥させた後、砂糖片が型から簡単に放出されました。少なくとも3日間は乾燥させてください。砂糖が湿りすぎている場合、形を崩したい場合はグゲルフッフェが壊れることがあります。冬には、乾燥が少し速くなり、加熱が始まります。乾燥するには1〜2日で十分です。

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