ラベンダーシュガーを生産する
神秘的な香り-私たち自身の生産からのラベンダー砂糖。
多くの庭園では、初夏には特に美しい花の咲く低木が咲き、素晴らしい香りが漂います。はい、それは夏の匂いです。最も古い薬用植物の一つであるラベンダーです。
また、調味料や調味料のデザートにも使用できます。新鮮なラベンダーや香水の強い香りを考える人は誰でも間違っています。それはやや神秘的な香りを与えます。シンプルなバタークッキーを真の珍味に変える。野原のラベンダーシュガーストロベリーで甘くし、このシュガーは小さな野生のイチゴの素晴らしい味を連想させます。お茶やクリームを甘くするためには、非常に特別な味の経験があります。
フランスでは、食料品店の棚に手を伸ばすと（そしてチェックアウトに行く！）、この専門家を持ち帰って試してみることができます。ここで私たちと一緒に、少しの忍耐が楽しみの前に設定されます。結局、摘み取った後、新鮮なラベンダーは完全に風乾する必要があります。これを行うには、日焼けしたがまだ日陰の場所にバンドルを逆さまに掛けます。約1週間後、きれいな布の上で花をこすり落とし、小さじ1杯の小さじ1杯でたっぷりと満たしてください。ねじ込み式グラスの半分をグラニュー糖で満たし、ラベンダーバッグに入れて、上部まで砂糖で満たします。ゆるい花に悩まされていない場合は、ティーバッグを変えることもできます。
さあ、待ってください-少なくとも14日間-その後、試してみましょう。
そして、注目してください-それは非常に素晴らしい味のニュアンスです-しかし、それは非常に特別なものです。
