クスクスを準備する

TheFruitAndFlowerBasketでは、すでに麺、ジャガイモ、米の調理方法を読むことができます。クスクスはそれらの古典的なサイドディッシュの1つではないかもしれませんが、私のキッチンに長い間発展してきたので、ここで見逃してはいけないと思います。

ストーブさえ必要ないので、それは素晴らしいことだと思います。機会がある人は、トルコの食料品店で同じ価格で購入する必要があります。2010年5月現在、標準のスーパーマーケットの2倍の大きさのパックを受け取りました(価格:トルコで2.49ユーロ/ kg、スーパーマーケットで500 g、 )。

準備は非常に簡単です。

いくつかのクスクスを軽く塩漬けにし(友人はまだ少量の油とジルトンジュースをかけます)、同じ量の沸騰したお湯で覆い、5分後に2本のフォークでほぐし、ゆるめます(忘れても、これは終わりではありません) )、10分後、クスクスはすべての水を吸収し、準備ができています。

私は特に野菜鍋でそれを提供するのが好きで、そうでなければ麺やご飯をサイドディッシュとして使用した場合によく使用します。

また、キャンプ用/ホテルの部屋内/オフィス内でも便利です(ビーフブイヨンのオースムを死なせ、クスクスを大さじ数杯カップに入れるのが好きだからです)。

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