梅餃子
時間
準備時間：1時間
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：1時間15分
だから、私は私の好きな食べ物を公開する必要があります：梅dump子。私はそれをうまく説明できることを望みます、私の最初のヒントはここにあります！レシピは4人用です。
材料
生地
- 500 gの低脂肪クォーク
- 小麦粉500 g
- マーガリン約40グラム
- 塩ひとつまみ
- 卵1個
充填
- プラム（dump子の量に応じた数）（季節に応じてアプリコットも！）
- しこりの砂糖
醤油
- バター（今回はマーガリンなし！）
準備
- クォークと小麦粉は清潔な作業台に置かれます。マーガリンはクォーク小麦粉の山に小片で分布しています。それから塩と卵がひとつまみあります。今、生地を練ります。最初は難しいが、時間の経過とともに、生地は固い塊になる。小さな塊が残っておらず、生地が滑らかな質感を持っている場合、それは完了です。
- 出来上がった生地をラップフィルムで包み、冷蔵庫に約30分間置きます。 （時間がなければ、生地を冷やす必要はありませんが、できればより良いです。）
- 洗ったプラムを取り、半分に切って、カーネルを削除し、2個の角砂糖で果物を満たします。これはそれぞれのプラムで行われます。
- 今、生地が形成されます：生地から生地を取り出し、平らな表面を作ります。詰められたプラムが生地の上に置かれ、開いて、生地が果物の周りに包まれます。手でdump子を作ることができます。生地が多すぎる場合は、はがしてください。
- すべてのdump子の準備ができたら、それらを沸騰したお湯に加え（水は塩のひとつまみです）、調理させます。約15分後、dump子の準備ができました。
- dump子が水の中にある間、あなたはすでに「ソース」を準備することができます：単にバターを溶かしてください:)
- 完成したdump子は次のように食べられます。皿の上で小片に切り、砂糖を振りかけ、「バターソース」を加えます。
美味しくて、とてもいっぱいです！
良い食欲:)
