グリーンソース
時間
準備時間：15分
総準備時間：15分
「グリーンソース」
材料
- 125 gのオーガニックヨーグルト2カップ（アルディ製など）
- クリームフレッシュ1カップ（Aldi製125 g）
- 冷凍で細かく刻まれた8ハーブ（アルディ製）2パック、75 g、または入手できない場合はチャイブとパセリ
- 盛り合わせ小さじ3わさび（野菜またはテーブルわさび、クリームわさびなし）
- 盛り合わせ小さじ3杯の中くらいのホットマスタード（例えば、バウツナーマスタード）
準備
- ボウルにヨーグルトとクレームフレッシュを入れる
- クレームフレッシュ、マスタード、西洋ワサビ、細かく刻んだハーブを追加
- 季節ごとに塩こしょうで
- クレームフレッシュの塊がもう残らないように、すべてをうまく混ぜます
- ラップで覆われた「グリーンソース」は、最大4日間新鮮な状態を保ちます。
- ゆでたジャガイモまたはオーブンで冷やしたジャガイモのくさびを添えます。
- これらには、ゆで卵、魚の指、ゆでて揚げた魚または家禽が含まれます。
