サクサクのロールパン作り

ベーカリーロールは実際に実用的ですが、残念ながら、新鮮とは対照的に、通常はあまりカリカリではありません。しかし、毎朝6時にパン屋に行きたいと思う人はいますか?

私はいつもこのようにします:ベーキングロールがオーブンに入る前に、私はそれらをすべて砂糖塩水混合物で細く磨きます。コップ1杯の水(0.2 L)に小さじ1/4砂糖と同様に塩を混ぜてから、ロールパンに軽く塗ります。

焼く結果は素晴らしいです。

【レシピ】発酵いらず!すぐに作れるサクサク「塩バターロール」 | 四月 2024