タンポポの根から自分でタンポポのコーヒーを作る
時間
準備時間：1時間30分
調理時間または焼き時間：1時間30分
総準備時間：3時間
タンポポのコーヒーを自分で作る：昔は、タンポポのコーヒーは戦争中のコーヒーの代用品でした。今日、あなたは多くのサバイバルの本で彼を見つけることができます。今日使ってみませんか？とにかく庭の多くの人に迷惑をかけています。タンポポを広げて広め、風のおかげでそれを台所で使用するだけで理にかなっています。そして：それは無料です。しかし、それはすでにキッチンでそれを使用して、それからコーヒーを作るために接続された意志と仕事の量であります。
ルーツを掘り下げるのに最適な時期は、秋と春です。秋の根は通常より細く、収穫量はそれほど多くありませんが、私の研究によれば、イヌリン含有量はかなり高くなっています。これは、血糖値の上昇がゆっくりで、長時間満腹になるという事実の原因です。消化も刺激されます。
春に収穫され、根がはるかに厚く、肉が多く、雪が多い場合は土が深く湿っているため、advantageをspaで簡単に取り除くことができるという利点があります。晩秋には、人々はすでにもっと悩んでいます。
作り方の要約を読みたい場合は、「タンポポのコーヒーを作る」までスクロールしてください。
収穫のために
私はマリア・トゥーンの太陰暦を使用しており、今年は2019年3月3日終日または3月12日15:00までルーツを刺します。現時点では、根を収穫するのが便利です。なぜなら、この時点での地球の力は最も強く、したがって力に強く含まれるためです。私はすでに多くの経験を積んでおり、これが100％正しいことを知っています。この場合、適切な時期に収穫された根もはるかに長持ちするので、ずっと長くカリカリを保ちます。
より緊急にルーツを必要とする場合、またはこれらの厳しい締め切りに時間がない場合は、時間があるときにそれを行います。それにもかかわらず、宇宙の影響が私たちの生物に特に好ましくない影響を与える日を避けています。信じられないかもしれません。私はそれが本当だと知っています。
収穫そのもので、私はたくさんのタンポポが育つ美しい牧草地を探しているか、彼自身の庭に根を刺します。 B.は菜園にいます。晴れた日が理想的です。
spaで全体を切り取ります。頭の根をつかんで、葉と土をタップします。次に、管理可能な量のルートを収集します。処理する必要があるため、管理可能です。 1 kgの根を収穫する場合は、それと多くの関係があります。
今年のように、その年に在庫を増やしたい場合は、次のステップに分けることができます。 1日目は収穫してきれいにし、2日目に刻んでローストし、3日目に挽いてジャーに注ぎます。
クリーニング
根が新鮮な場合は、掃除が簡単です。このために、私は緑の髪を切り取り、ブラシで地球を磨きます。私の場合、野菜にのみ使用される食器用ブラシを使用しました。
また、すべての細い側根を切り取ります。もちろん、彼らが何かを与えるなら、私もこれらを使います。それから根はよく洗われ、地球の残りは払い落とされる。曲がりくねった根は、地球がまだ集まる可能性があるので、私はバラバラにして、断片が作られるようにします。根も部分的に虫状になることがあり、そのような場所は論理的に切り取られます。
過去には、私は通常、根を剥がしてからさらに処理しました。特に乾燥したタンポポの根の自己充填カプセルについては、粉末が明るいままなので私はそうしました。
しかし、コーヒーの場合は、ボウルで使用できます。私はすでにそれを自分でやった。シェルに苦味物質が多く含まれるにつれて、コーヒーはより苦くなります。豆コーヒーのような苦い、気になります。美味い。あなた自身の味のほうが良いので、これはより短い時間で味わうのが最適です。シェルありまたはシェルなし。
ここでは、皮をむいた根を持つバリアントについて説明します。このコーヒーはほんの少し苦くて甘い味がします。栄養価も高いと思います。その多くの微量元素を考慮すると、これはおそらく真実でしょう。栄養士または薬剤師から栄養価についての詳細を調べることができます。
それで、きれいな根をむいてください。根はよく知られている白いミルクを分泌するため、使い捨ての手袋を着用できます。これは肌に非常によくくっつき、タンポポのように典型的には苦い、ミネラルの匂いがします。
処理
さて、まな板の根を小さく切ってください。これらは最大でなければなりません。厚さ1cm、すぐに乾くからです。また、ピースがほぼ同じサイズであることを確認することも重要です。こと。下の部分が小さすぎると急速に暗くなり、残りがまだトーストされていない場合、マイナスに炭化して味に悪影響を及ぼします。
これで、フライパンが低レベルに加熱され、オイルを加えずに根が乾いた状態でローストされます。その間、常にフライパンをパンするか、木のスプーンでかき混ぜます。
根は非常にゆっくりと色を帯びるだけで、焙煎が増えると甘い香りがします。私はその香りが大好きです！これが完成したコーヒーの味です。
個々のピースがzの場合、焙煎で十分です。 B.乳鉢で粉末に加工できます。焙煎プロセス中に水が蒸発するため、根は非常に簡単になりました。濃い茶色ですが、コーヒー豆のローストほど濃くしないでください！燃えているので、これは非常に暗すぎ、苦すぎます。ローストする時間が長いほど、言い換えれば濃くなるほど、コーヒーの味は苦くなります。この焙煎プロセスも非常に重要であるため、後で何もカビが生えることはありません。それはすべての仕事とタンポポ自体に同情するでしょう。
確かに、このプロセスはオーブンで機能するため、私自身は経験がありません。私は自分自身に手を置くことを好み、このようにして私はすべての愛と感謝を捧げます。これが欠落していない可能性があるためです。知ってた？
粉砕プロセス
根の部分が十分にローストされている場合は、冷却することができます。その後、コーヒーグラインダーでそれらを粉に挽くことができます。私はまだ茶色の非常に古いモデルを持っています。グラインダーがあり、中にナイフはありません。ただし、根の部分が十分に乾燥している場合、後者のコーヒーグラインダーは機能します。もちろん、モルタルでも動作します。しかし、それはより多くの電力を消費し、細かいふるいは準備のためにここにあるので、あなたは本当に細かい粉だけを手に入れます。
挽くとき、それはかなりほこりっぽいです。少なくとも私のマシンではそうです。そのため、機械の電源を入れる前に、ふきんをかけます。そして、それはすでに素晴らしいタンポポのコーヒーの生産の場合でした。
コーヒーの準備
最初の自家製タンポポコーヒーを作ったとき、私はとても前向きに驚きました。調理済みのコーヒーの色でさえ「本物のコーヒー」のように見えます。はい、コーヒーは議論の対象であることは明らかです。私は軽いコーヒーしか飲まないのですが、これはもうコーヒーとは呼ばないでしょう。
準備のために、単純なフィルターマシン、私の場合はMelitta Aromaboyを使用しました。そこに2カップが収まります。ルートコーヒー1杯の場合は、小さじ1杯の粉末を取り、それをコーヒーフィルターに加え、1.5カップの水を水タンクに注ぎました。結果：センセーショナル！それが私の気持ちであり、それは今日でもあります。その時、私は彼女にコーヒーを飲ませ、彼女はそれを飲んだが、彼女はそれらのうちのもう一つを望んでいなかった。それは彼女の場合ではありませんでした。ですから、味はまったく異なります。
または、プレーンコーヒーとタンポポコーヒーを混ぜることもできます。粉自体と同じ、たとえば、コーヒー豆2部、タンポポコーヒー1部。ここでは、彼らがどのように味が良くなるかを実験しています。
また、お湯で獲得したパウダーをbrewでて、コーヒーをこし、楽しむこともできます。私自身はそれを試していない、私が言ったように、私はこのコーヒーをフィルター機で調理します。
ああ、できあがったコーヒーに牛乳を少し加えます。これは私には良い味です。ブラックコーヒーは飲まない。それもあなた次第です。 （砂糖あり、なしなど）
このレシピが多くのことを試して、私を愛する方法を学ぶことを願っています。
タンポポの効果
自然は私たちに提供するものがたくさんあります。再び使用できるようにする必要があります。タンポポは多くの人々を助けることができます。副作用として、タンポポの根は血液を浄化し、肝臓の機能を改善します。また、強力な造血効果があります。焙煎中の高熱が多くの材料を破壊すると考えていたため、個人的には非常に驚きました。しかし、そうではありません。多くはよく保存されたままです。
血液中の酸素含有量が増加し、これはより高い鉄含有量によって血液像でも検出できます。 （私はかかりつけの医師との健康診断の過程でそれをしましたか？）その時非常に高かったのに驚いたが、私はカプセルで治療をしました）。
最後に、タンポポには非常に大きな効果があることを述べたいと思います。植物にはホルモンも含まれており、私たちに強い影響を与えます。したがって、薬局または医師に自信を持って助言を求めるために、定期的に楽しむことをお勧めします。特に、野生のハーブの楽しみに関して不安を感じるとき。あなたの健康を実験しないでください。
私にとって、毎日のタンポポタンポポカプセルの摂取は非常に強い期間を引き起こしました。しかし、それはすでに弱体化しているかもしれないので、私はまったく弱体化したとは感じませんでした。（これは端の情報として）。
カプセルを自分で作成する方法は次のとおりです。これはコーヒー自体には当てはまりませんでした。しかし、この加熱された根で身体の中で何かが変化することも感じます。
さらに、私はこのコーヒーをいつも純粋に飲んだと言わなければなりません。結局のところ、そこにカフェインはありません、私の下の動機でした。だから、測定と目標を持ってすべてをしてください。あなたの体を見てください！
「タンポポのコーヒーを作る？
- 収穫：根を切り取ります。
- 根をきれいにして洗います。
- 均等に切ります。
- フライパンにオイルを入れずにローストドライ。
- 冷ます。
- コーヒーグラインダーで乾杯して粉にします。
- ねじ込みガラスに内容物を入れて、タンポポのコーヒーを入れますか？製造日をラベル付けします。
追伸：手袋を使用して根を剥がしたり加工したりしていない場合は、石鹸で手を洗ってから、絞りたてのレモンのレモンの皮でこすることができます。その後、残りは溶解します。ひまわり油は、汚れや変色の場合、溶媒としても機能しますか？解放する。
