シロップ漬けエルダーフラワーとレモンの再利用
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：3分
総準備時間：13分
ニワトコの花のシロップやニワトコの花のゼリーのヒントは非常に多くあります。私は両方とも多くのレモンで使用します。これまでのところ、私はいつもレモンとニワトコのスライスを捨ててすみませんでした。
今、私はそれをジャムにするアイデアを思いつき、成功しました。興味がある人もいるかもしれません。
材料
- ふるいエルダーフラワーとレモン
- 1 Lまで満たすリンゴジュース
- 1個、ゲルフィックス3：1
- 必要に応じて砂糖または甘味料
準備
- シロップの場合は、レモンをスライスし、水またはリンゴジュースにニワトコの花を入れて準備し、レシピに応じて1〜3日間引き抜きます。
- しかし、後で、残り物からジャムを作るとき、私は最初にレモンの皮を液体にこすり、次にレモンをスライスに切ります。その後、彼らは液体に入ってきます。
- それから、ジュースまたはシロップがこすられるとき、私はブレンダーにふるいの残りを入れて、Musにすべてをピューレにします。今、私は大きなポットにマスを入れ、合計1リットルになるまでリンゴジュースで満たし、必要に応じて、おそらく今回は7.5mlの液体甘味料を加えます。
- DR。OetkerまたはRuf 1：3から1パックのジェルフィックスを追加し、沸騰させます。
- 3分の調理時間の後、ゲル化サンプルを作成し、グラスに入れます。
