バルサミコ酢とジャム
材料
- 4〜5ポンドのイチゴ
- 5ネクタリン
- レモン2個のジュース
- バルサミコ酢大さじ3-4
- 缶詰砂糖2〜3ポンド2：1
準備
- イチゴ、石のネクタリンをきれいにして洗い、キューブにカットします。ネクタリンを約5分間煮沸します。
- いちごを大きな鍋に入れて、ミキサーで細かく刻みます（いくつかの大きな部分を入れておく必要があります）。
- ネクタリンをピューレにし、イチゴに追加します。
- レモン汁と砂糖缶詰を混ぜ、パッケージの指示に従って調理します。バルサミコ酢をかき混ぜます。
- メガネを入れてください。
酢では珍しく聞こえますが、イチゴのフレーバーが有利になります。
