チャーハン-鶏ムネ肉のチャーハン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：35分
チャーハンが好きなら、このレシピをお勧めします。 チャーハンは、鶏肉、豚肉、野菜のみの肉なしでも、さまざまな種類の肉でローストできます。
必要な成分
- 卵2個
- ペッパー（好きな人、そうする必要はない）
- 小さなニンジン2個（サイコロ）
- タマネギ1個（サイコロ）
- 1/2カップの冷凍エンドウ豆または缶詰（娘はエンドウ豆が好きではないので使用しませんでした）
- ニンニク2個（みじん切り）
- 約4杯のご飯を調理し（私はパーボイルドを取りました）、冷却しました
- ネギ1束（小さなスライス）
- しょうゆ大さじ4
- ごま油小さじ1/2または代わりに食用油
- 焼けバター、または油
- 味のする肉
準備
- 事前にご飯を炊くことが非常に重要なので、冷たいご飯を使用してください。
- 鶏の胸肉の切り身を中くらいの大きさに切って、味付けしてフライパンでよく炒めます（その後加熱しておくので、脇に置いて少し冷やすことができます）
- まず最初に、フライパンで2個の卵からローストエッグを取り、脇に置きます。
- フライパンにバターまたはオイルを少し加えて（バターの味を良くします）、ニンジン、タマネギ、ニンニク、エンドウ豆を数分間炒め、コショウと塩を少し加えます。
- 次に、ご飯、ネギ、醤油を加えて、すべてをよく混ぜます。これは、フライパンで一緒に揚げられます。バターを加えます。
- 今、スクランブルエッグと肉を追加し、準備が整う直前にすべてを再び炒め、ごま油を混ぜることができます。
良い食欲。
