燃えるような鶏の串焼き
時間
準備時間:30分
調理時間または焼き時間:30分
合計準備時間:1時間。
今日、私たちは何か辛い、燃えるようなものへの欲求を持っていた、それは私が鶏の串焼きでアイデアを得たときです。
私はそれらを肉のシャシリクのスタイルで準備し、それらに燃えるような味付けをしました。カラフルなパスタと一緒に美味しいランチを食べました。
これらの鶏の串焼きを調理/治療することをお勧めします。本当に価値があります。さらに、それらはグリルにも非常に優れていますが、スパイシーなソースはそこになく、対応するバーベキューソースに置き換える必要があります。
たくさんの楽しい料理と食欲をお楽しみください!
4本の串焼きの材料
- 鶏胸肉の切り身3
- それぞれ赤、オレンジ、黄色のコショウ1/2
- 玉ねぎ2個
- 挽きたてのコショウ、トウガラシ、セロリの塩、乾燥した、刻んだローズマリーからなるスパイス混合物
- 4シャシリク串
- ピーマン大さじ1
- 刻んだ滑らかなパセリ
- 150 ml家禽ストック
- フライ用バターラード
- クリーム100 ml
- 緑と明るいタリアテッレ
準備
- 鶏の胸肉の切り身を適切な部分に切り、唐辛子をきれいにし、それらを切り分け、玉ねぎの皮をむき、さらに大きな部分に切ります。
- 現在、串には交互に唐辛子、肉、玉ねぎが入っており、スパイスの混合物が粉末になっています。
- 残りの玉ねぎとコショウの小片は、2番目の鍋のガラス鍋で揚げられ、しばらく脇に置きます。
- 揚げた串を鍋から取り出し、鶏肉を鍋に注ぎ、肉汁を取り除きます。これで、パプリカとタマネギの混合物を底にかき混ぜることができ、大さじ1杯のピーマンも加えられます。クリームを少し入れ、串をフライパンに戻し、弱火で約10分間煮ます。
- その間、パスタの水を沸騰させ、塩を入れ、パスタアルデンテを調理する。次に、鍋にバターとナツメグを少し入れて熱し、その中に麺を投げます。
- 串のソースを加え、少しコーンスターチで味付けし、プレートを麺と肉で飾ります。
ソースをかけてから食べてもいいです。
お食事をお楽しみください!