燃えるような鶏の串焼き

時間

準備時間:30分
調理時間または焼き時間:30分
合計準備時間:1時間。

今日、私たちは何か辛い、燃えるようなものへの欲求を持っていた、それは私が鶏の串焼きでアイデアを得たときです。

私はそれらを肉のシャシリクのスタイルで準備し、それらに燃えるような味付けをしました。カラフルなパスタと一緒に美味しいランチを食べました。


これらの鶏の串焼きを調理/治療することをお勧めします。本当に価値があります。さらに、それらはグリルにも非常に優れていますが、スパイシーなソースはそこになく、対応するバーベキューソースに置き換える必要があります。

たくさんの楽しい料理と食欲をお楽しみください!

4本の串焼きの材料

  • 鶏胸肉の切り身3
  • それぞれ赤、オレンジ、黄色のコショウ1/2
  • 玉ねぎ2個
  • 挽きたてのコショウ、トウガラシ、セロリの塩、乾燥した、刻んだローズマリーからなるスパイス混合物
  • 4シャシリク串
  • ピーマン大さじ1
  • 刻んだ滑らかなパセリ
  • 150 ml家禽ストック
  • フライ用バターラード
  • クリーム100 ml
  • 緑と明るいタリアテッレ

準備

  1. 鶏の胸肉の切り身を適切な部分に切り、唐辛子をきれいにし、それらを切り分け、玉ねぎの皮をむき、さらに大きな部分に切ります。
  2. 現在、串には交互に唐辛子、肉、玉ねぎが入っており、スパイスの混合物が粉末になっています。
  3. 残りの玉ねぎとコショウの小片は、2番目の鍋のガラス鍋で揚げられ、しばらく脇に置きます。
  4. 揚げた串を鍋から取り出し、鶏肉を鍋に注ぎ、肉汁を取り除きます。これで、パプリカとタマネギの混合物を底にかき混ぜることができ、大さじ1杯のピーマンも加えられます。クリームを少し入れ、串をフライパンに戻し、弱火で約10分間煮ます。
  5. その間、パスタの水を沸騰させ、塩を入れ、パスタアルデンテを調理する。次に、鍋にバターとナツメグを少し入れて熱し、その中に麺を投げます。
  6. 串のソースを加え、少しコーンスターチで味付けし、プレートを麺と肉で飾ります。

ソースをかけてから食べてもいいです。

お食事をお楽しみください!

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