高速ラグアウトフィン
時間
合計準備時間：1時間。
ファーストキッチンの友人のために、私はそれが好きなので、ここにおいしくて速いレシピを投稿します。
材料
- チキンフィレ750 g
- スープ野菜一束
- チキンスープ（インスタントパウダー）
- バター大さじ4
- 小麦粉大さじ4
- 100 gのキノコ（生または錫）-少し煮ます
- 小さじ1杯のレモンジュース
- 白ワイン大さじ6
- 塩
- コショウ
- コショウの実
- オールスパイス
- ウスターソース
- パルメザンまたはすりおろしたゴーダまたはエメンタラー
準備
- 最初に、スープ野菜、ベイリーフ、コショウ、オールスパイスグレイン、鶏肉を入れたインスタントブイヨンと3/4 Lの水を入れ、肉が柔らかく柔らかくなるまで煮込みます。
- スープをふるいにかけ、肉を小さな立方体に切ります。バターを溶かし、薄黄色になるまで小麦粉をかき混ぜ、3/8のスープで脱脂し、泡立て器で打ち、約5分間調理します。
- キノコと肉を加え、再び沸騰させ、ワイン、レモン汁、塩、コショウで味付けする。
- クリーミーな塊を小さな型に入れます-素晴らしいパイ生地です-チーズを振りかけ、225°Cで約12〜15分間オーブンに入れます
- 食べる前にレモンとWorcestesauceで味付けしてください。
それは素晴らしいバゲットまたはトーストを味わいます。
