パン粉のズッキーニスライス-ベジタリアン
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：30分
必ずしも肉である必要はなく、野菜をパンすることもできます。現在、ズッキーニで十分です。
1人分の食材または2人までの悪食者の食材：
- 約250-300 gのズッキーニ
- 卵1個
- 小麦粉25 g
- むきごま50 g
- 大さじ3
- 150 gサワークリーム
- 150 gクリームクォーク
- ディル、パセリ、塩、コショウ
- ニンニクの小さなクローブ1個
- 飾り用パセリ
準備
- サワークリームとカッテージチーズをかき混ぜ、ハーブを洗い、軽くたたき、細かく刻みます。ニンニクの皮をむき、プレスを押します。ニンニクとハーブをクォークに加えてよくかき混ぜ、塩こしょうで味付けします。
- ズッキーニを洗ってきれいにし、スライスします。
- その後、スライスを激しく味付けし、浅いボウルで卵を打ち、泡立て、小麦粉をプレートに置き、ゴマもプレートに余分に入れます。
- 次に、スパイスを塗ったズッキーニのスライスをまず小麦粉で、次に卵で、最後にゴマで回します。
- フライパンで油を温め、ズッキーニのスライスを金色になるまでローストします。
- ズッキーニのスライスをプレートに置き、ディップを小さなボウルまたは小さなプレートに入れます。
料理する時間がほとんどない人は、自分で選択した対応する既に準備されたディップを自分で購入し、これをパン粉のズッキーニのスライスに食べます、私はすでにやった。
