パルメザンチーズとベジタリアンニンジンとズッキーニのフリッタータ

時間

準備時間：20分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：45分

今日、私はこのベジタリアンにんじんとズッキーニのフリッタータを食べました。本当に美味しいイタリアのオムレツ。あなたは確かに野菜によって異なることができます。フリッタータは、ブロッコリー、コーン、エンドウ豆、パプリカでさえ非常によく想像できます。

ニンジンとズッキーニを洗い、小さな立方体に切ります。フードプロセッサを使用するのが最適です。非常に小さな立方体またはやすりである必要があります（GENIUS QVCを使用していますが、そのようなことのための電気機器はありません）。
タマネギを細かい立方体に切るか、すりおろします。
新鮮なローズマリーで、針を摘み、何かを刻みます。
バターをフライパンで加熱し、玉ねぎ、ズッキーニ、ニンジン、ローズマリー、ニンニクを炒めたり蒸したりします。約5〜7分。
オーブンは200度に予熱されています。
それまでの間、ボウルで卵を開けて、クリーム、塩、コショウを加えることができます。その後、パルメザンチーズと一緒に泡立てます。
鍋で野菜をスプーンで滑らかにし、卵を均等に広げます。その後、パンが約15〜20分間オーブンに入ります。（オーブンに適したパンがない場合は、アルミホイルでパンハンドルを包みます。）
ベジタリアンのフリッタータの準備ができたら、皿にひっくり返して、新鮮なパルメザンチーズと、おそらく刻んだパセリを振りかけます。工場からもう少しコショウを味わうために。

新鮮なサラダを食べました。