クリーミーポテトスープ
時間
準備時間：5分
調理時間または焼き時間：10分
総準備時間：15分
私はジャガイモのスープを調理して、生のジャガイモをbで、それをハンドブレンダーで押しつぶして、ジャガイモの澱粉で一定のクリーミーさを実現していました。
しかし、どういうわけか、このスープには、食事中にいつも喉に何かを掻くという副作用がありました。あまり好きではなかったもの。それは、ハンドブレンダー時代の前に私のポテトスープがどのように準備されたかを思い出したときです。それは超クリーミーな味がし、美味しく、テーブルの上で速い料理です。
2人分のレシピ：
材料
- 2-3ゆでたジャガイモ
- スモークベーコン
- オニオン
- 塩、胡pepper、スープスパイス、ハーブを味わう
- おそらく乾燥したポルチーニofの大さじ1杯
- 大さじ1杯の小麦粉
- 水
- クリーム
準備
- ベーコンをスライスし、さいの目に切ってフライパンで炒めます。
- タマネギを小さな立方体にカットして追加します。小麦粉を加えて炒める。
- 冷たい水を注ぎ、調理させます。
- さいの目に切ったジャガイモとスパイス。
- 約10分間調理すると、おいしいスープが完成します。これは、ローストしたパンキューブが付いたおいしいメインコースです。
このポテトスープは、翌日はほとんど味が良く、冷凍に最適です。
