冷製大根スープ

数日前、私たちの八百屋は非常に安い大根を思いつきました-なぜならそれらのほとんどすべてが天気の悪さのために破裂したからです! 1バンドあたり10セント-ぴったり!

4〜5束(もちろん葉なし)を用意し、ブレンダーで十分な数のペティシリーと一緒に与え、ピューレにします。ピューレをボウルに入れ、2〜3カップのクリーミークォークを加えます(わずかにクリーミーな物質を作るのに十分です)。その後、塩、コショウ、少し唐辛子(またはカイエンペッパー)。すべてが冷蔵庫に入っています。素敵なグラスで提供するには、パセリのみじん切りを置いて楽しんでください。

大根ダイエットにもおすすめ!大根とコーンの冷製スープ | 四月 2024