ファーストポテトスープ
時間
準備時間：45分
材料
- ジャガイモ1 kg
- 4玉ねぎ
- マジョラム大さじ1
- 塩こしょう
- ミルク
- 1 1/2 l野菜スープ
- ラード30 g
- 4ソーセージ
- または4つのピートソーセージ
準備
ジャガイモの皮をむき、洗う。その後、サイコロ。タマネギの皮をむき、さいの目に切ります-すべてがガラス状になるまでラードで炒めます。野菜ストックでデグレーズします。これで、スパイスを追加できます。すべてを15分間煮沸し、ミキサーで混ぜます。少量の牛乳で精製します。ソーセージを温めます。必要に応じて、新鮮なパセリのみじん切りをプレートに追加できます。スープで満たします。そしてお楽しみください。
