ベルリンのミートボール（ベルリンのミートボール）
時間
総準備時間：30分
今日はベルリンの肉屋が勧める素晴らしいレシピを試しました。彼はミートボールをどのように作っているのかと、彼は私に話さないと仮定して質問するのはいたずらでした。とても寂しかった、彼はただそれについてチャットした。
材料
- 混合ミンチ1000 g（肉屋からの新鮮なもので、パックではありません）
- オニオンスープ1袋
- 新鮮野菜たまねぎ1個
- 新鮮な卵2個
味の秘密
- ヘラのミンチ肉ミックス1袋（有名なスパイシーなケチャップのフリマ産）
準備
- みじん切りにした肉をボウルに入れ、玉ねぎをさいの目に切り、玉ねぎのスープを加え、牛ひき肉を加え、卵2個を加える。すべてをよくこねて、必要な大きさに応じて約13個のカツレツを作ります。
- 油をフライパンに入れ、両側からミートボールをソテーし、カツレツの準備が整うまで時々炒めます。
- これらのミートボールはおいしいだけです。これまでのところ、これ以上良いものは食べていません。試してみてください。おばあちゃんやお母さんの時代のような味。本物のベルリン市民は、やがて遅れるだろう。
