GhacktesとHörnli
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：35分
今日も私のお気に入りの料理を作りました。スイスのレシピを知り、いつも美味しいと思います。
材料
- 牛ひき肉500 g
- 小玉ねぎ2個
- Hörnli（クロワッサン）麺250 g
- インスタントミートブロス大さじ1
- 調理脂肪
- 塩、コショウ
- 約800mlの水
準備
- 玉ねぎを細かくさいの目に切り、ローストした風味が形成されるまでソテーし、ひき肉を加え、軽く味付けし（コショウに味付けし、塩は非常に少量、スープにも塩が含まれているので）、砕けやすくなるまでよくローストします。
- 次に、水と大さじ1杯の粒状のスープを加えて沸騰させます。次に、（生の）パスタを加え、よくかき混ぜながら、蓋をして20分間煮込みます（私の調理器具には10段あり、4段を選択します）。たまにかき混ぜます。心配しないでください、麺の「通常の」調理時間はここでは安全に無視できますが、まだ柔らかすぎではありません。
- お好みで、おろす前にすりおろしたエメンタラーを追加できます。
料理の特別な味は、麺がひき肉と一緒に調理されるため、別々に調理する場合よりもはるかに風味があります。
たくさんの楽しい料理をお楽しみください！
