ニンジンとネギとミンチ鍋
成分：4人用
ニンジン500g
ネギ500g
1-2玉ねぎ
500gミンチ肉
1 / 4lブイヨン
コショウ、塩、パプリカ
（赤ワイン、マデイラ、シェリーなど）
サワークリームまたはクリームフレッシュ
準備：
にんじんとネギをきれいにし、ストリップまたはスライスにカットし、少し脂肪の入った鍋でソテーし、スープを加えて約10分間煮ます。
その間に、タマネギをフライパンで少し脂肪で炒め、ひき肉を加え、味付けし、もろくローストする。その後、鍋に野菜をすべて入れて、弱火で約10分間調理します。
サワークリームまたはクリームフレッシュを追加します-必要に応じて再度スパイスを加え、必要に応じて少しシェリーなどを加えます。絞り込み。
このためには、ジャガイモなどができます。ゆでたジャガイモ、ゆでたジャガイモ、またはおいしいパン（ハーブバゲット、フラットブレッドなど）を提供します。
味もそうです。試してみてください。
