ベジタリアンパンプキンキッシュ
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：55分
ベジタリアンパンプキンキッシュ
材料
- 小麦粉200 g
- バターまたはマーガリン100 g
- 水60 ml
- 小さじ1/2塩
- 1/2北海道かぼちゃ
- 1/2 L野菜ストック
- ネギ1束
- ヤギのチーズの1/2ロール
- 卵2個
- クリーム1カップ
- すりおろしたチーズ50 g
- コショウ、塩、ナツメグ
準備
小麦粉、バター、塩、水で練り生地を作り、しばらく冷やします。次に、キッシュフォームまたはスプリングフォームで覆い、端を押し上げます。フォークで生地を数回刺します。
dump子を引き、さいの目に切って、1/2リットルの野菜ストックで約15分間炒める。ドレイン、それ以外の場合は後でスープを使用してください。生地にカボチャを広げます。ネギを洗って切り、上に広げます。ヤギのチーズを薄切りにし、その上に置きます。
卵、クリーム、コショウ、塩、ナツメグを混ぜ、キッシュの上に注ぐ。ハムは使用しないため、塩分を控えめにしないでください。次に、おろしたチーズをその上に振りかけます。
200°で、全体がオーブンで素敵な金色の茶色に焼かれます（約30分）。
