スイートクォークフォンデュ
4〜6人分の材料
準備時間:約20分
季節の果物1kg、例えばイチゴ、ラズベリー、チェリー、アプリコット、桃、リンゴ
500gクォーク(trで20%の脂肪)
クリームヨーグルト300g
バニラシュガー大さじ2
砂糖約100g
125mlスグリジュース(または別の芳香性フルーツジュース)
果物を準備します(必要に応じて、洗浄、芯取り、またはカット、一口サイズに切ります)。
クォーク、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを完全に混ぜ、ジュースでかき混ぜます。
小さなプレートにクォーク混合物を分配します。フォンデュフォークにフルーツをかけ、クォークソースに浸します。
バリエーション:クォーク混合物を異なるジュースと混ぜます。