Schinkenfleckerln
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：35分
シンケンフレッケルンは、オーストリア/ボヘミア料理の料理です。私たちは一年中それを食べるのが好きですが、特に夏には新鮮なサラダを添えて食べるのが素晴らしいと思います。
過去には、余分に節約する必要があり、この料理の肉の含有量はそれに応じて低かった。そのための古いウィーンの歌さえあります。 1938年からオーストリアのソングライター、作曲家、キャバレーアーティストヘルマンレオポルディによって：
なぜハムステーキで遊ぶの？
肉を隠す間ずっと-
または私は盲目ですか-
私はハムを見つけられないことを....？
私がまだ子供/思春期（1965年ごろ）だったときでさえ、私はハムステーキで肉/ハムを常に探していました-その当時の歌を知らずに。
もちろん、今日は肉が大きいので、この料理を紹介したいと思います。
