皿からレシピオニオンケーキ
時間
準備時間:30分
調理時間または焼き時間:35分
休憩時間:30分
合計準備時間:1時間35分
今は秋、フェーダーヴァイザーの時間であり、それとともにおいしいオニオンケーキの時間です!
生地用
材料の生地:
- 小麦粉500 g
- 60 gマーガリン(またはバター)
- 卵1個(サイズM)
- 牛乳1/4リットル
- 酵母1立方体
- 塩ひとつまみ
生地の準備:
- 小麦粉、脂肪、卵1個、塩をボウルに入れます。 (私はいつも小麦粉をふるいにかけます)。
- 牛乳を熱し(調理しないでください!)、その中に酵母を溶かします。
- 残りの材料と一緒にこね、暖かい場所で覆われたままにしておきます。約30分(タマネギの皮がむくまで生地を放します。これには時間がかかります)
表面用
成分:
- タマネギ1 1/2 kg
- 400 gベーコン(ベーコンキューブ)
- 300 gすりおろしたゴーダ(もっと好きな人…。
- 250 gクリームフレッシュ
- コショウ、クミン(私は穀物が地面を好まない)、マジョラム。
トッピングの準備とオニオンケーキの完成: