皿からレシピオニオンケーキ

時間

準備時間:30分
調理時間または焼き時間:35分
休憩時間:30分
合計準備時間:1時間35分

今は秋、フェーダーヴァイザーの時間であり、それとともにおいしいオニオンケーキの時間です!

生地用

材料の生地:


  • 小麦粉500 g
  • 60 gマーガリン(またはバター)
  • 卵1個(サイズM)
  • 牛乳1/4リットル
  • 酵母1立方体
  • 塩ひとつまみ

生地の準備:

  1. 小麦粉、脂肪、卵1個、塩をボウルに入れます。 (私はいつも小麦粉をふるいにかけます)。
  2. 牛乳を熱し(調理しないでください!)、その中に酵母を溶かします。
  3. 残りの材料と一緒にこね、暖かい場所で覆われたままにしておきます。約30分(タマネギの皮がむくまで生地を放します。これには時間がかかります)

表面用

成分:

  • タマネギ1 1/2 kg
  • 400 gベーコン(ベーコンキューブ)
  • 300 gすりおろしたゴーダ(もっと好きな人…。
  • 250 gクリームフレッシュ
  • コショウ、クミン(私は穀物が地面を好まない)、マジョラム。

トッピングの準備とオニオンケーキの完成:

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