新鮮な食材を使った野菜のリッソール（ブレット）
フィンガーフードとしての野菜ミートボール/ミートボール。
私たちは週末に父の兄弟と家族の再会に招待されます。通常は、たとえば、夏に公園などで一緒にボーリングをし、夕方に一緒に夕食を取ります。
夏にはバーベキューがあり、冬には「フィンガーフード」があります。今回は小のために 野菜のパテ 決定し、約30個の場合、次の材料が必要です。
ひき肉1 kg
玉ねぎ2個
1つの古い浸したパンロールまたは3-4スライスの古い浸したトーストパン
塩こしょう
にんにく4かけ
150 mlの野菜スープ
卵1個
お好みのみじん切り野菜（赤唐辛子、ズッキーニ、ネギ、トウモロコシ、ニンジンの小片）
タマネギは小さな立方体にカットされ、ニンニク、卵、野菜スープ、浸したパン/パンの細かく切ったクローブと一緒に大きなボウルに入れます。塩とコショウを加えて攪拌します。ひき肉も追加できます。
今、野菜をきれいにして、カットする時間です。できるだけ小さくカットしてから、質量に追加するのが好きです。手を洗って、全体の塊をきれいな手で練り、約30個の小さな「ミニフリカデルチェン」に形成します。
フライパンでマーガリンの一部が熱くなり、ミートボールがよく揚げられます。
それがどのように見えるかです。 （ちなみに、パスタサラダもやりました。）
