自分でレモンカードを作る
時間
準備時間:1時間
調理時間または焼き時間:3時間
総準備時間:4時間
私はまだたくさんのレモンを処理する必要があるので、今日私は何か新しいものを試しました:レモンカード、おいしい苦い英国のレモンジャム:
材料
- 7個の有機レモン
- オレンジジュース
- Gelierzucker
準備
- ピーラーでレモンを非常に薄く皮をむき、キッチンスパチュラで薄切りにし、300mlの水を入れた鍋に追加し、最低レベルで150分間煮る。
- 皮をむいたレモンとオレンジも絞ります。ジュースを脇に置きます。
- 半分に絞った果物とレモンの搾りたての果肉をざっくり切り、水で覆い、最低レベルで150分間煮る。
- 次に、パルプの混合物をふるいに通し、何かを絞る。
- フルーツジュース、レモンストリップを含む水、蒸留カップの水を計量カップに入れ(1リットルの量を与えます)、ゲル化砂糖と混ぜて4分間調理します。
- ジャムの瓶に入れます-準備はできましたか?
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