Köttbullar-スウェーデンのミートボール
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：35分
ケットブラー （ミートボール） スウェーデンの子供たちだけでなく、大人にも人気があります。それは非常に高速な自作であり、フェルティッゲデンスに頼る必要はありません。調味料には非常に多くの可能性があるため、Köttbullarの味は常に異なります。私のケッツブラーは、ひき肉の中にクローブがあります。
材料
2人の良い食事者の場合：
- すりおろしたパン粉50 g
- ホイップクリーム大さじ7
- 冷水大さじ7
- 牛ひき肉200 g
- 七面鳥のひき肉200 g
- 塩小さじ1
- クローブ小さじ1/2
- おろし1個
- たまご1個
- 揚げ物としてお好みの脂肪
準備
- パン粉を水とクリームとよく混ぜ、約5分間膨らませます。
- みじん切りにした肉と塩、クローブ、おろし玉ねぎをパン粉に加えて混ぜます。
- 次に溶き卵を加えて、すべてをよくこねます。
- 濡れた手でボールを回します。各ボールには約1インチのELがあります。すべてのボールを中火で炒めます。
ゆでたジャガイモ、クリームソース、クランベリージャムを食べるのが大好きです。グリーンサラダも好きです。
