おばあちゃんのクリーム入りハニージンジャーブレッドブレイク

時間

準備時間:15分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:30分

おばあちゃんは、蜂蜜ジンジャーブレッドの生地をプレートの4つの部分に焼きました。切り取って飾るのは彼女には多すぎた。ベーキングとブレイク、それがどのように行われたのか、それは私たちにとってとても楽しかったです。

4つの部分からボウルが破損で満たされました。ケーキの上にさくらんぼがかかって、すぐになめました!

材料

  • 液体蜂蜜500 g
  • 小麦粉200 g
  • 200ライ麦粉
  • 重曹1パック
  • 小さじ1シナモン
  • クローブとカルダモンをそれぞれ1ピンチ
  • こする1個のレモンピール
  • こする1個のオレンジピール
  • アーモンド75 g

準備

  1. 蜂蜜をスパイス、すりおろしたアーモンド、レモン、オレンジの皮と混ぜます。
  2. 小麦粉をふるいにかけ、重曹を加え、蜂蜜混合物に徐々に加えます。よく混ぜてよく練ります。
  3. グリースを塗ったベーキングトレイに生地を広げ、プラスチックまたは木製のハンドルで4つに分けます。
  4. 200度で12〜15分間焼きます。編み針で確認します。ハチミツのジンジャーブレッドは固すぎてはいけません。
  5. 焼いた後、冷却して小さな破片にします。