豚ロース肉を完全に調理する
私はすでに豚ロース肉をオーブンで約20回調理しました。 120°の再循環で常に予熱されたオーブン。その後、豚ロース肉をオーブンに30分間入れます。
私はいつもオーブンのドアの間にフォークを置いて、いわばオーブンが少し開いているようにします。フォークは調理中ずっとドアの間にとどまるため、オーブンはわずかな隙間を空けます。
もちろん、オーブンに入れる前に、前にフライパンで焼きました！
ロース肉はいつも完璧で、少しピンク色でした。
私はすでに豚ロース肉をオーブンで約20回調理しました。 120°の再循環で常に予熱されたオーブン。その後、豚ロース肉をオーブンに30分間入れます。
私はいつもオーブンのドアの間にフォークを置いて、いわばオーブンが少し開いているようにします。フォークは調理中ずっとドアの間にとどまるため、オーブンはわずかな隙間を空けます。
もちろん、オーブンに入れる前に、前にフライパンで焼きました！
ロース肉はいつも完璧で、少しピンク色でした。
