酵母なしのアップルストレーナーケーキ
伝統的なラインナップのアップルパイケーキはイースト生地で作られています。また、短いクラストペストリーで非常に美味しく、より長く準備することもできます。
生地に必要なもの：
バター140 g
砂糖50 g
卵1個
ベーキングパウダーの1/2パケット
小麦粉250 g
少し塩
材料から、短い地殻のペストリーを準備し、少し冷まします。
次に、リンゴのコンポートを調理します。このために必要なもの：
リンゴ5個
砂糖大さじ2
少しシナモン
バニラシュガー1包
少しの水
りんごが柔らかくなるまで沸騰させ、フォークで全体をつぶします。冷ます。
次に、丸いスプリングフォームパンにグリースを塗り、生地の約2/3を満たします。フォークで数回滑らかに刺します。リンゴのコンポートをその上に広げ、滑らかにします。残りの生地をロールアウトし、細いストリップを切り取るか、ナイフで切ります。リンゴのコンポートに格子状に置きます。その後、生地が黄金色になるまで200度で約20分間ケーキを焼きます。
