焼き手羽先の胡麻マリネ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：45分
手羽先は非常に安価で、カロリーは肌であってもフレーム内にあり、私はしばしば次の方法で夕食の準備をします：
2人分の材料：
- 8-10手羽先（ヒントなし）
- ゴマ大さじ4
- ハチミツ3-4杯
- サンバルオレック小さじ2
マリネ：
- 大さじ4薄めのしょうゆ（塩味）
- にんにく2かけ
- 生thumbの親指部分1個
- 刻んだ唐辛子または唐辛子フレーク1個
- マスタード大さじ2（できればにんにくマスタード）
- 大さじ4白ワイン（中国の梅酒のような）
- ウコン小さじ2（またはカレー）
- ごま油（または中性油）
準備
- マリネの材料はよく混ぜられ、洗浄され乾燥されたウィングとともに冷凍バッグに入れられます。
- バッグをよく閉じます。冷蔵庫で一晩マリネし、より頻繁に回転させるのが最善です。
- マリネした後、冷凍バッグからウィングを取り出し、マリネがベーキングシートにつかないように水切りします。
- はちみつをゴマと小さじ2杯のサンバルオレクと混ぜます。
- 翼をgeneしみなく広げてください。
- ベーキングペーパーでベーキングトレイを置き、その上に翼を配置します。
約おそらくグリルの端に向かって回し、200度まで20-30分焼く。
その結果、ひざまずくためのスキンを備えたサクサクした翼になります。
温かいバゲットと、おそらくそのようなボトルからのソースを添えてください。マンゴーソース、カレーソースまたは甘酸っぱいソース。
