フルーティーで濃厚なアップルウォーターとアップルソース
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：30分
純粋な偶然により、私はアップルソースの準備中に勝つようになりました。
少し前に、私のアップルソースは調理後に液体になりすぎたので、余分な水分を取り除くためにリンゴをふるいにかけました。集められた水を犠牲にして、私はジュースがリンゴで非常に激しい味がすることに気づき、1石で2羽の鳥を殺すことに決めました。 アップルソースとアップルウォーター！
今日、私は今年の残りのリンゴ収穫をようやく終了し、（できれば）最後のアップルソースの瓶を準備しました。さわやかなリンゴ水を十分に得るために、次のように進めます。
準備
- 皮をむき、きれいにし、刻んだリンゴ（大きな鍋に相当する量）を約5リットルの水と少量のレモンジュースに入れ、弱火で柔らかく調理します（殻に加えて煮て味を強めることもできますが、調理後の取り外しが簡単なティーフィルターまたはリネンバッグ。
- 大きな容器の上にふるいでリンゴを排出します。
- Musへの通常のプロセスとしての柔らかいリンゴ片。
収集されたリンゴの水は非常に粘性が高く、非常に強いリンゴの風味があります。純粋または水で希釈して楽しむことができます。
また、アップルソースは風味に何も欠けておらず、基本的に砂糖やスパイスを使用せずに調理する従来の調理済みアップルソースと変わらないため、純粋なリンゴのみを味わうことができます。 Musは期待に反して味がしないのですか？または当たり障りのない、しかしおいしい、私の有機リンゴの伝統的な準備に使用されるように。
ムーまたは水にビタミンが含まれているかどうかは、アップルソースとアップルウォーターの場合は前景ではありません。果物、サラダ、野菜のバランスの取れた食事を通して、毎日ビタミンを摂取しています。
リンゴ水-私は意図的にそれをリンゴジュースとは呼ばない-冷蔵庫に数日間留まり、フルーティーでマイルドな酸味を納得させる。
