伝統的な農家の朝食
私の祖父は農夫でした-今日、農夫と言うでしょう。彼は1901年に生まれました。そして、食物に対する彼の主張もそうでした。
子供の頃、私はすでに祖母の「農家の朝食」が好きでした。そして今日-暑さにもかかわらず-おばあちゃんの道を再び作った。それは本当のカロリー爆弾ですので、ダイエットマニアにとっては何もありません。
そして、それは私がそれをやった方法です：
材料と準備
- ベーコン（脂肪であろうと赤身であろうと）を鍋でゆっくりと省く。余分なグリースを排出します。
- 1個または2個の玉ねぎをベーコン脂肪で薄茶色のリングまたはハーフリングに切ります。
- 残り物のロースト（ソーセージまたはソーセージの残り物もできますが、それはあまり良くありません）をさいの目に切ってパンに入れ、前日のジャガイモも切ります。
- すべてがすてきな黄金色になるまでローストします。フライパンで数個の卵（1人に2個）を打ちます。
- 塩（注意してください、ベーコンはすでに塩を含んでいます）とコショウで味付けしてください。
- 皿の上または-鍋から食べる場合-新鮮な、刻んだパセリの上にも。
- 焼きたての焼きたてのパン（95％のライ麦の場合）と酸っぱいギュルヒェン、コールスロー、または新鮮なものが最適です。もちろん、夕方にはビールが含まれています。
- トマトや他の野菜で農家の朝食を作ることができます。想像力に制限はありません。
- また、あなたが変えることができる肉成分で、前日からロースト肉、ソーセージ、家禽もあります。重要なのは、ベーコン、卵、玉ねぎ、ジャガイモの組み合わせです。
それを試してみてください...テトラパックからの低温殺菌された既製の卵ではなく...
