トーストルクルス

残念ながら、Ku'Dammにあるベルリンに存在しないレストラン「コペンハーゲン」からのおいしい小さな料理。オリジナルのレシピではありませんが、それが私が調理した方法です。

材料

フライパンで4つの小さなポークステーキを脂肪と一緒に炒め、塩とコショウで味付けします。一方、缶詰の桃を排出します。ベルネーズソースを温める。トーストスライストースト。
トーストのスライスをベーキングトレイに置きます。トーストのスライスにステーキを置きます。次に、水切りした桃の半分をステーキの上にのせ、温めたベルネーズを塗ります。
全体が予熱されたオーブングリルの下で短時間焼かれました（金色、長すぎない！）
プレートに配布し、味わうために飾り、楽しんでください！