甘酸っぱいズッキーニ玉ねぎフルーツチャツネ
私の菜園ではズッキーニが爆発し、燃えるような甘酸っぱいズッキーニオニオンチャツネがあります。上。
私は与えられた量に従ってめったに調理しませんが、通常はすべてを準備しますか?へ。
今日、例えば、私は持っていました3厚くて新鮮なズッキーニと、熱のために処理する必要のある果物:
材料
- 4-5中りんご(ブレバーン)
- オレンジ4個
- マンゴー1個
- 1キウイ
さらに、私は押しつぶしました:
- 小さな立方体の玉ねぎ6個
- にんにく2かけ
- 生large 1個
- 1個のハバネロペッパーポッド
- 青唐辛子1個またはPiriPiri
私はで味付けしました:
- ターメリック
- コリアンダー
- アニス
- シナモン
- クミン(クミン)
- フェンネルの種子
- カルダモン
- クローブ
- ブラウンシュガー
誰もが家の中にすべてのスパイスを持っているわけではありません。自由に実験できます。カレー、ハバネロポッドの代わりにチリフレーク、5スパイスミックス(中国ミックス)、オールスパイス...
すべての材料を煮詰めます: