チョコレートチリクッキー
あなたがチリのビターチョコレートまたはチリのホットチョコレートが好きなら-おいしい組み合わせ、私は思う-(しかしそれは味の問題でもあり、もちろん味について議論することはできません!)、私はヒントを持っています。
チョコレートクッキーで試してみる必要があると思いました-結果は本当に美味しかったです!今回は焼く気分になっているすべての人のための私のレシピがあります、私はそれをお勧めすることができるだけであり、それも非常に簡単で速いです!
必要な約20個について:
- バター100 g
- 砂糖50 g
- 小麦粉125 g
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- ココア大さじ2〜3
- 細かく砕いたチリフレークの小さじ約1/2(例えば、ディスカウントストアにスパイスミルとしてあります)。
そして、これはそれがどのように機能するかです:
最初にオーブンを175〜180度に予熱します。
ソフトバターを砂糖で泡立てるまで泡立て、小麦粉をベーキングパウダー、ココアパウダー、チリフレークと混ぜ、滑らかな生地が形成されるまで徐々に泡を混ぜます。その後、湿った手で小さなボールを形成するために使用されます。これらは、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに置かれ(きつく締めすぎないでください!)、少し平らに押します(おそらく、湿ったフォークバックで、素敵なパターンが得られます)。
オーブンで焼いて、15〜20分焼きます。次に、プレート上で少なくとも5分間(少なくとも少し長く)取り外して冷却します。まだ壊れやすいので、ワイヤーラックで完全に冷却してください。必要に応じて、粉砂糖で粉塵をかけることができます。