フルーティーなミンチ肉のトマトソース

これまでのところ、私はいつも、試行錯誤のレシピに従って、ひき肉のトマトソースを準備しました。新鮮なトマトを刻んでから、スパイスとひき肉で調理します。

私の息子は「ソースのビット」が好きではありません。

だから今、新鮮なトマトはブレンダーで押しつぶされてから揚げ肉に載せられます。味のスパイス(ニンニク、玉ねぎ、オレガノなど)。さらに1時間15分調理すれば完了です。

利点は、ソースを長時間調理する必要がなく、はるかに新鮮でフルーティーな味がすることです。

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