オーブンから詰めたキノコ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：40分
ぬいぐるみキノコは、比較的早く準備できる軽くて夏らしい料理です。私は軽さを強調するグリーンサラダを提供しています。おなかがすいたら、バゲットも注文できます。
材料
- 400 gの巨大キノコ（ポートベロー、4個）以下
- ベーコンまたはハム150 g-小さいの目に切った
- 4個のトマト-種を取り除き、それらをさいの目に切る
- タマネギ1個-細かく刻む
- ニンニク2かけ-細かく刻む
- 200 gモッツァレラチーズまたは他のチーズ-すりおろした
- 大さじ2
- オレガノ小さじ1/2
- パセリ大さじ1
- 塩、コショウ
- 200 gサワークリーム
- チャイブ大さじ2-みじん切り
準備
- 柔らかいブラシでキノコをきれいにし、茎をそっと外し、スプーンでスラットをこすり落とします。
- 茎を細かく刻み、スラットでとりあえず脇に置きます。
- タマネギとニンニクを油でローストし、ベーコンまたはハムキューブを追加します。彼らは「barえる」べきではないので、非常に簡単にローストしますか？取得。
- 刻んだ茎、スライス、パセリ、オレガノを加え、液体がなくなるまでローストします。
- 火から下ろし、チーズをかき混ぜ、塩こしょうで味付けする。
- キノコの頭をさいの目に切ったトマトと一緒に並べ、軽く塩をします。充填剤を上に広げ、200℃に予熱したオーブンで約25分間焼きます。
- チューブから取り出し、サワークリーム大さじ約2杯とチャイブをトッピングとして追加します。
ヒント：
キノコにチーズをたっぷり入れることもできますが、この料理の鮮度と軽さが強調されるので、サワークリームのバリエーションを好みます。
