スペイン語Fricco-ミュンスターランドシチュー
材料
- 500gの混合グーラッシュ（牛肉と豚肉は、マトンを食べることができます）
- 玉ねぎ250g
- バターまたはマーガリン40g
- ジャガイモ1kg
- 塩
- パプリカパウダースイート
- 約1/4リットルの水
- 大さじ5サワークリーム
準備
玉ねぎを刻んで脂肪で炒め、肉を加えて炒める。ジャガイモの皮をむき、スライスします。肉、塩、パプリカに加え、水を加えて弱火で約1時間煮る。最後にサワークリームを加えて味付けします。
シュモールツァイトを正確に保持する必要はありませんが、料理はより長いシュモールツァイトでのみ勝ちます。
そして、それはすべてのシチューと同様に適用されます。Schmacktはビットファーストモルとしてより良くなります。
