チャイブとガーリックオイルのスパゲッティサラダ
500gスパゲッティ
ガーリックオイル(自家製または例えばカトゥス産)
チャイブの大きな束
塩
コショウ
固くなるまでスパゲッティを(必要に応じて割って)調理し、冷まします。次に、ニンニク油、塩、コショウでマリネし、刻んだチャイブを追加します。
サラダは、お好みで砕いたフェタチーズ、バルカンチーズ、カクテルトマトで洗練できます。
まったくシンプルに聞こえますが、味がよく、グリルで食べると相性が良く、すべての冷たいビュッフェにも合います。