シンプル-豚ヒレ肉のインゲンとジャケットポテト添え
さて、私は再びです。そして、私はあなたのために何かを持っています。それは成功することが保証されており、おそらく印象を与えます。簡単だシンプル？これは、買い物をするときにおいしい食べ物が始まる場所だからです。今は本当に新鮮な野菜の季節です。価格を見ないでください。しかし、味で。パラタインポテトをいくつか買いました。キロから1.99ユーロ。明らかに高価ですが、本当に味のアナベル。調理して皮をむくだけです。これまでのところ、とても良い。
新鮮なインゲン。ここから始まります。少し磨いて、花序を切り取り、切り落とさないようにします。ドールズドイツ。あなたは私に慣れていますか？ふるいで激しくすすぐ。鍋に水を入れます。塩が入りすぎます。シンプルな酢の小さな一口。彼は緑の色をきれいに保ちます。沸騰させます。きれいにされた豆だけ。痛い、沸騰したお湯に。それは野菜の網を傷つけますか？いいえ。それとも？どんなに。 2〜3分間湯通しします。もっとネット。
次に、玉ねぎを細かく刻み、バターで炒めます。ただし、揚げないでください。ガラス状になるまで揚げてください。その上に豆。ビッシ水オフ。 Gaaaanz wenichのスパイス。本当の味が欲しいからです。そして食べる量を減らします。ほんの少しの塩、コショウ、ひとつまみの砂糖。 「フレーバーエンハンサー」に必要なのはそれだけです。 10分間煮る。その上に生クリームを飲んでください。そして、フライパンでビシを溶かしたバターに、大さじ1杯の小麦粉を入れます。次に、小麦粉バターを野菜に加えます。よくかき混ぜて、短時間沸騰させます-準備ができています。必要に応じて、新鮮なパセリを食べることができます。風味もニンニクもなし。 「本物の」味がするはずなので、それは必要ありません。それがトリックです。
そして今：フィレ。豚ヒレ肉をメダリオンに切り、厚さ3センチメートルにします。ナイフで素早く一息、次にビシフレッチャーアシス。塩、こしょう。ビッシ粉なので、小麦粉を入れます。それからロースト。秘::バターラードを熱くさせます。肉片の両側を2、3分間ローストします。ほら、茶色いよ。それ以上乾燥しないでください。保温してください。
そして今、皿に広げて、ペリスと豆とソースを加えます。
実際、非常に簡単ですよね？スターシェフのような洗練された精巧さ、困難なし、そして何よりも小袋なし。
自分で味わってみましょう。
あなたのRaaaabe
