世界最高のチョコレートケーキ
スポンジケーキを作るには：
- 卵4個
- 大さじ4杯のお湯
- 砂糖200 g
- 小麦粉125 g
- コーンスターチ100 g
- 小さじ3杯のベーキングパウダー
オーブンを180度に予熱します。
卵全体を1分間水で泡立て、最高レベルのハンドミキサーで泡立てます。砂糖を追加し、さらに2分間ビート。澱粉とベーキングパウダーを混ぜた小麦粉をカスタードに入れ、小麦粉の痕跡が見えないようにします。生地を油を塗った缶に入れ、すぐに下から2番目のトレイで25〜30分間焼きます。
底が冷えるまで待ちます。
次に、チョコレートクリームを作成します。
400 mlクリーム2クリームファームと2バニリンシュガー
牛乳250 ml
ヌテッラ大さじ2
硬くなるまで500 mlのミルク用のチョコレートプリン1個
ケーキの底を一度切り、プリン混合物の3/4で満たします
ケーキの上部を上に置き、残りのケーキを飾り、冷蔵庫に入れる。
