シンプルラザニア
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：40分
休憩時間：10分
総準備時間：1時間20分
今日、私がよくするように、ラザニアを紹介したいと思います。非常にシンプルだがおいしいレシピで、初心者にも最適です。
材料
- 500 gひき肉
- ラザニアプレート
- ホイップクリーム2カップ
- クォーク250 g
- たまねぎ1個
- ニンニクの1-2クローブ
- 140 gトマトペースト（2回少量）
- 温野菜ストック500 ml
- 300 gのチーズ（私はエメンタラーとモッツァレラチーズを混ぜます）
- お好みのスパイス（塩、コショウ、パプリカ、カイエンヌ、プロヴァンスのハーブを取ります）
- 少し甘いのが好きなら、蜂蜜か砂糖をもう一杯
準備
- まず、タマネギとニンニクをきれいにきれいにし、細かく刻みます。この間、野菜スープを調理するのが最善です（500 mlの水を沸騰させ、いくらかのスープ粉末、キューブ、または野菜スープのペーストを追加します）。スープの準備ができたら、火を止めてトマトペーストを加えてよくかき混ぜます。
- 次に、少量の油でフライパンを加熱し、ひき肉を炒め、玉ねぎとニンニクを加えて味付けします。ソースを注ぎ、クリームを半カップ加えます。ソースが十分に味付けされている場合は、もう一度試してみて、層に行きます。
- 必要に応じて、形状にグリースを塗ることができます。まず、ミンチした肉を少し（厚すぎないように）加えて均等に広げ、それから小さじ4〜5杯のクォークを塊にしてプレートの層を加えます。必要に応じて、内部に非常に薄いチーズの層を振りかけることもできます（ハック、クォーク、チーズ、プラッター）。ひき肉が使い果たされるまで、全体が繰り返されます。
- 上部はプレートでなければなりません！上部にチーズを振りかけ、残ったクリームを注ぎます。
- 必要に応じて、もちろんソースに野菜を追加することもできます。玉ねぎとニンニクでひき肉を炒めた後、目的の野菜をいくつか加えます。
- 最後に、オーブンで30〜40分間、約180度で全体を加熱します。
（私のガスストーブでは、レベル2に設定し、3の終了の約10分前に置きましたが、すべてのガスストーブは異なることに注意してください！）
