ラクレットバナナ
各ラクレットの食事の最後に、皆のために半分のバナナがあります。
バナナは縦に半分に切り、フライパンに収まるように細かく切ります。蜂蜜を少しかけ、加熱した後、シナモンをふりかけます。それは子供たちが好きなものです。
Frau Lich:子供たちにとってはとてもいいです、はい;-)しかし、大人にはもっと美味しいバージョンがあります:
フライパンにバターを溶かし、バナナの薄切りを扇のように入れて軽く茶色にします。
次に、すべてのフライパンをラクレットの上に互いに近づけ、グランドマルニエを味と光に注ぎます。
クリームでデグレーズします。
注意してください、それは中毒性があります!
これは常にデザートとして私たちと一緒にあり、りんごやカルヴァドス、もちろんシナモンを使って作ることもできます。