自分で作ったバニラアイスクリーム
時間
総準備時間：1時間15分
再び氷河期が来ます！
私はいつも自分でアイスクリームを作っていますが、バニラアイスクリームが大好きです。クリームは必須ではありませんが、自家製のシルターローテグリュッツェや自家製エッグノッグ、ホットラズベリー、カリカリのアイスクリームコーン、またはチェリーのあるおいしいホットワッフルのショットが必要です。
材料
- 卵黄3個
- 砂糖100 g
- リアルバーボンバニラポッド1個
- クリーム1カップ、約250 g
準備
- 卵黄をバニラポッドの砂糖と刻んだ骨髄で泡立てます。
- 固くなるまでクリームをたたき、バニラエッグクリームと混ぜます。
- フリーザーディッシュにマスを満たし、凍結します。
- 約1時間後、バニラアイスクリームを提供できます。
