マルメロケシの実ケーキ、バタークランブル
時間
準備時間：50分
調理時間または焼き時間：35分
総準備時間：1時間25分
バタークランブルのマルメロケシの実のケーキ：現在のマルメロの時間に合わせて、私は再び何かを試しましたか？ （私の家族はいつも言うように）、今回はマルメロとケシの実の組み合わせを試しました。
私は非常にうまく成功したと思う、2つは本当に素晴らしい組み合わせ-「家族」もこのケーキを非常によく味わった！
そして、ベーキングをしたい人のための私のヒントを次に示します。28erSpringformでは次のようになります。
材料
充填用
- 約500 gの熟したマルメロ
- 砂糖70 g
- 多量の水400 ml
- 小さじ1杯のレモンジュース
- ケシの実1パック
- 卵2個
- 砂糖大さじ1
- 塩ひとつまみ
生地用
- 400 g薄力粉（タイプ550）
- 重曹½pck
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1パック
- 塩ひとつまみ
- 250 gソフトバター
- 大さじ1
準備
- 最初に、私はマルメロを温かい水でよくブラッシングし、四等分し、剥がし、芯のハウジングからたっぷりと外し、次に細い円柱に切りました。水を砂糖とレモン汁で煮てから、マルメロのスライスを加え、中火で約10分間蒸し、ふるいで水気を切って放冷しました。
- 次に、オーブンを190度に予熱します（トップ/ボトムヒート）。
- ベーキングパウダーと混ぜた小麦粉に砂糖とバニラシュガーを混ぜ、柔らかいバターと油を練りこんで生地にしました。このために、私はドウフック付きのハンドミキサーを使用しました。
- 次に、生地の約3分の2を、ベーキングペーパーに敷き詰めたベーキングペーパー（端にグリースを塗った）に入れ、小さな端で底として押し、フォークで地面をわずかに刺しました。次に、水切りしたマルメロの柱を配布しました。
- ケシの実の混合物をボウルに入れ、卵を大さじ1でつぶし、砂糖と塩1ピンチをふわふわになるまで混ぜ、ケシの実の下でかき混ぜ、マルメロの上に均等に注ぎました。最後に、もろい生地の残りを振りかけ、それの上に広げて、予熱したオーブンでオフにします。 30〜35分後、ケーキの準備ができました！
- その後、オーブンで冷まします。
- たぶん、ケーキにはまだ粉砂糖を振りかけ、ホイップクリームを添えることができます。
ヒント
マルメロの代わりに、リンゴ、アプリコット、または桃を使用することもできます。その場合、フルーツの前の蒸しは省略できます。
焼いて楽しんでいただければ幸いです！
