熟れ過ぎたバナナをおいしい酵母生地シュトルーデルに加工する

時間

準備時間：10分
調理時間または焼き時間：20分
休憩時間：30分
合計準備時間：1時間。

この貴重なレシピで、たくさんのバナナを間接的にゴミから節約できることを願っています：熟れすぎた、茶色、黒のバナナでおいしい酵母生地を作る：

私は食品廃棄物のファンではありません。また、有機廃棄物は、地球にリサイクルする意味があるとしても、恥ずべき果物や野菜がたくさんあります。あなたの多くは、どれほど辛くて、茶色で、さらには黒いバナナでも美味しくできるかを聞いて喜んでいます。

熟れ過ぎたバナナの大きな利点は、栄養価が向上するため、従来の砂糖を使用する必要がほとんどないことです（私の場合は蜂蜜）。

また、非常にポジティブなことは、レシピにも卵がないことです。レシピを忘れていません。

ストリーゼル、またはおそらくドイツで呼ばれているミルクパンも、数日新鮮に保ちます。バナナによるものでなければなりません。

この生地のバナナの味がバニラを思い出させるので、バニラシュガーはありません（そして夫はそれをはるかによく味わった）。

10分未満で生地を作る：

乾燥成分をふるいにかける。
チャンクが見えなくなるまで、バナナをスープ皿にフォークで押しつぶします。その後、ミキサーですべての材料を（生地フックで）約5分間、滑らかな生地プロセスで。
天板にパーチメント紙を敷き、生地から細長いパンを作り、中央に置きます。私は生地を何も塗らなかった。しかし、たとえば、本当にしたい場合。牛乳と同様に、表面はより暗くなります。
次にオーブンを30度に設定し、生地を約30分間そこに流します（空気を循環させます）。
それから180度に上昇し、約20分間焼きます。次にオーブンから逆さまになったグリッドに天板を置き、きれいなふきんでペストリーを覆います。だから私はすべてを冷やし、同時に猫から守られています。
このストライズは、ベーキングを含む約60分で完了します。

このレシピでは、すでに粉砕したバナナを凍結し、後で焼くために使用することもできます。

また、今後このバナナを処分する必要がなくなるように、このレシピをすべての友達と共有してください。

頑張って！