ポレンタ（コーンセモリナ）パルメザンチーズとローズマリーの風味
イタリアでは、ポレンタについて聞いた。それは何で、私が疑問に思ったのはどのような味ですか？私はしばしば口の中にあるゴム状の塊をインターネットで読みます...それは違いませんか？自分で考えて実験を始めました。
成分：
約250 gのポレンタ/トウモロコシのセモリナ粉（またはパッケージに記載されているとおり）
500 mlの水（またはパッケージの量）
パルメザンチーズ1個
1人のロザマリースーパーバイザー
1箱の形
金型にグリースを塗る大さじ1オイル
準備：
「A」でディスカウントからパルメザンチーズを受け取ります（私が個人的に見つけて、おいしいチップでこすり、グランドローズマリーの瓶を買います）。必要に応じて、針を使用することもできますが、できれば茂みから新鮮にしてください...そして、私は個人的に針があまり好きではありません。
パッケージの指示に従って「ポレンタパイ」を準備するだけです（カウフランドまたはLIDLなどで見つけることができます）。引っ張ることもできますが、私はいつもかき混ぜるのが好きで、Mukkiesをうまくやると何も始まりません（ポットで）、全体の時間を熱心にかき混ぜれば「アモーレ」を味わうことができると思います...
コーンのセモリナ粉を十分に煮込んだり引いたりした場合は、大さじ1杯のグランドローズマリーを追加します（最初は非常によく見え、非常に強い香りがしますが、まだ臭いがします）。怖がらないでください）。
これで、迷路は箱の形になりました。冷却したら、金型を冷蔵庫に入れます（できれば一晩）。その後、食べる時間になると、冷蔵庫をくりぬいて、0.5 cmの厚さにスライスし、熱い鍋に脂肪を加えてサクサクするまで炒めます。
美味しいカリカリ、軽いチーズとハーブの香り。そして、いずれにしても、麺、米、ジャガイモ、およびCo.が耳から出てくるすべての人のためのおいしい代替品:-)
それは本当に奇妙な匂いがしますが、揚げたものは味が良く、口の中にある粘着性の塊ではありません... :-)
PS：次回料理したらすぐに写真が続きます:-)
