ヨーグルトドームと梅ミラベルカスタード
ヨーグルトカバー付きのプラムとミラベルプリンには、次の材料が必要です。
- 約500 gのプラムとミラベルの混合または対応する量の「純粋」
- 約オレンジジュース250ml
- 約50-100 gの砂糖
- 小さじ1シナモン
- コーンスターチ40 g
- 500 gクリームヨーグルト
- 約バニラシュガー100 g
準備:
- 果物を洗い、石で割ってください。ジュース、砂糖、シナモンで煮て、果物が柔らかくなるまで煮ます(砂糖の量は果物の甘さに依存します)。
- ピューレし、必要に応じてOジュースを1/2 Lに注ぎますコーンスターチを水でこし、ピューレを再び沸騰させ、澱粉を加える。約1分間よくかき混ぜ、6皿に分けて冷まします。
- ヨーグルトを砂糖で打ち、サーブする前にそれの上にサーブしてください。
フルーツプディングの情報は「パイ倍の親指」です。これは、フルーツ自体に大きく依存しているためです-どれだけ甘いか、どれくらいの水分が含まれているか....試してみてください!