プラック-少し違う！
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：60分
休憩時間：30分
総準備時間：1時間40分
ロシアとは違う？この摘み取るケーキに加えて、クォークの詰め物の下に小さなリンゴの立方体を持ち上げたので、この詰め物の味はフルーティーで非常においしいです。とても美味しいです焼くことができます！
28er Springformの成分
生地について：
- ソフトバター150 g
- 砂糖150 g
- バニラシュガー1パック
- 卵1個
- 小麦粉300 g
- 重曹½pck
- ココアパウダー50 g
充填用：
- 250 gバター
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1パック
- 500 gの低脂肪クォーク
- 卵3個
- 塩ひとつまみ
- 1 pck。プリンパウダー（バニラ）
- 2-3個の小さなリンゴ
- レモン汁を数滴
準備
- 生地については、柔らかいバターを砂糖、バニラシュガー、卵でクリーミーになるまで叩きます。小麦粉をベーキングパウダーとココアと混ぜ、バターと砂糖と卵の混合物に徐々に7を加え、ハンドミキサーの生地フックですべてをこね粉の生地にこねます。次に、ボールに成形し、少なくとも30分間ラップフィルムで包みます。
- その間、リンゴを洗い、四分の一に切り、芯を取り除き、四分の一を小さな立方体に切り、数滴のレモンで霧雨をかける。
- オーブンを上下180度に予熱します。
- スプリングフォームパンの底にグリースを塗るか、ベーキングペーパーで覆います。チルド生地の3分の2をスプリングフォームパンに押し込み、小さなマージンを作ります。
- 詰め物のために、クリーミーになるまで砂糖とバニラシュガーで柔らかいバターをかき混ぜてください、そして、クォークを加えて、すべてを混ぜてください。卵を分け、卵黄とカスタードパウダーをクォーク混合物に入れて混ぜます。次に、リンゴキューブを丁寧に折ります。
- 卵白を慎重に持ち上げ、1ピンチの塩で固く叩き、クォーク混合物の下で、地面に置いて滑らかにします。最後に、残りの生地の形から崩れ、詰め物の上に広がります。
- 予熱したオーブンの下3分の1のグリッドに皿を置き、約60分間ケーキを焼きます。必要に応じて、焼き時間の終了前にプラークを覆います。
- 次に、オーブンのドアを少し開けて、ケーキを型の中で冷まします。その後、オーブンから取り出し、金型から取り出します。
- プラックケーキは、提供する前に粉砂糖を振りかけることができます。
